El lomo/filet mignon es un corte de carne de alta calidad y exquisito sabor. Proveniente de la parte más tierna y magra del lomo de la res, este corte es apreciado por su textura suave y su delicado sabor. Conocido también como filete de solomillo, el lomo filet mignon es considerado uno de los cortes más refinados y elegantes disponibles.

Cada porción de lomo filet mignon es un verdadero deleite para los amantes de la carne. Su ternura excepcional se combina con un sabor suave y delicado, lo que lo convierte en una elección perfecta para ocasiones especiales o para disfrutar de una experiencia culinaria de lujo. Su versatilidad en la cocina permite prepararlo a la parrilla, al horno o en la sartén, con opciones de cocción que van desde término medio hasta término. Sea cual sea el método de cocción elegido, el lomo filet mignon siempre ofrece una experiencia gastronómica inigualable.